Llistar TÃtols per Matèria "Productes carnis"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:

663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos High pressure Lactato potásico Listeria monocytogenes Meat products Productes carnis RTE Salt

Aymerich Calvet, Mª Teresa Parés i Oliva, Dolors Bover Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gou i Botó, Pere Hereu Soms, Anna Costa Corredor, Anna