Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Altas presiones Diffusivity Difusividad High pressure Sal Salt
Hereu Soms, Anna Gou i Botó, Pere Aymerich Calvet, Mª Teresa Parés i Oliva, Dolors Bover Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Costa Corredor, Anna